Insalata antiossidante e bellezza della pelle
Un'insalata molto gustosa che serve anche come rimedio per la pelle è fatta con: 1 carota media a cubetti o fette fine 3 fette di arancia 5 olive nere olio EV oliva 1 pizzico di sale (volendo) Si tagliano le fete di arancia che vanno messe al centro del piatto, intorno vanno posizionate le carote e le olive sopra le arance. Poi si aggiunge dell'olio EV di oliva a gusto. S può aggiungere anche un po' di menta. La vitamina C insieme al betacarotene rendono bella e luminosa la pelle e sono antiossidante.